Блюда, которые можно быстро приготовить

Я всегда старюсь радовать любимого вкусными и сытными блюдами, но домашние хлопоты не оставляют времени на кулинарные эксперименты. Поэтому у меня в арсенале есть 3 рецепта обалденных блюд, которые можно приготовить, пока муж переодевается и моет руки.

Спагетти с грибами и сливками

Это блюдо очень сытное, а готовится быстро и легко.

Вначале я подготавливаю такие продукты:

• спагетти – 300 г;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• грибы – 200 г;
• сливки – 125 г;
• цедра – 2 лимонов;
• сок лимона – 2 ст.л.

В кипящую воду помещаю спагетти, выключаю огонь и дожидаюсь готовности макаронных изделий. Далее выкладываю их на дуршлаг, обдаю холодной водой и жду, пока лишняя жидкость стечет. Грибы обжариваю на оливковом масле с луком. Добавляю сливки, сок лимона и тертую цедру. Выкладываю отварные спагетти в глубокую сковороду, заправляю грибным соусом и выдерживаю на средне огне 2 минуты.

Перед подачей украшаю готовое блюдо веточкой петрушки.

Салат из креветок и кукурузы

Салат не только быстрый в приготовлении, а еще вкусный и нежный. Если дома нет креветок, заменяю их крабовыми палочками. Из указанного количества продуктов у меня получается 4 порции.

Ингредиенты:

• очищенные вареные креветки – 150 г;
• зеленый лук – по вкусу;
• консервированная кукуруза – 350 г;
• томаты черри – 15 шт.;
• оливковое масло – 4 ст.л.;
• базилик, соль – по вкусу.

Помидоры нарезаю небольшими кусочками, зеленый лук рву мелко руками. Добавляю креветки, кукурузу, базилик. Заправляю оливковым маслом, солю по вкусу и подаю к столу.

Кстати, такой салат можно кушать даже тем, кто следит за своей фигурой.

Кофейный гоголь-моголь

Недавно я нашла универсальный рецепт приготовления этого вкуснейшего напитка. Готовить кофейный гоголь-моголь просто, а наслаждение, которое получает муж после выпитой чашечки, не передать словами. Обязательно побалуйте себя и своих близких этой вкуснятиной.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 1,5 ст.л.;
• молоко – 100 мл;
• кофе – 50 мл;
• шоколад – 1 ч.л.

Начинаем готовить:

1. Отделяю белки от желтка. В отдельной миске взбиваю белок до получения густой, белой и пышной пены.
2. Желток взбиваю с сахаром.
3. Начиню готовить крепкий натуральный кофе, растворив 2 ч.л. продуктов в 50 мл воды. Варю напиток в турке.
4. В смесь желтка и сахара добавляю вначале молоко, взбиваю около минуты, а после – свежесваренный кофе.
5. При помощи миксера взбиваю все 30 секунд.
6. Добавляю белок и венчиком слегка взбиваю.

Готовый гоголь-моголь выливаю в кружку, посыпаю тертым шоколадом и балую вкусным напитком любимого мужчину.