Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель — полтора кг
Фарш свиной — 500 гр
Лук репчатый — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый тертый — 150 гр
Соль, перец, специи, зелень

Приготовление:
Отварить картофель.

При желании можно сделать пюре, натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими пластиками.

Обжарить лук и фарш, который можно заменить мелко нарезанным мясом.

Часть картофеля выложить в форму, затем положить фарш и накрыть второй половиной картофеля.

Запекать в духовке при 180 °C примерно 40 минут.

Затем посыпать сыром и запечь до золотистой корочки.

Готовую запеканку посыпать зеленью.

При желании вы можете сделать овощной или грибной фарш.

Подавать со сметанным или чесночным соусом.

Если лень возиться с выкладыванием слоёв, то можно просто смещать все ингредиенты и запечь.

Картошку можно заменить кабачками, тыквой, капустой и даже морковкой — на ваш вкус.

Похожее:

Компот из арбуза – 4 пошаговых рецепта на зиму Ставрида — 8 вкусных рецептов Варенье из лепестков розы – 8 пошаговых рецептов в домашних условиях Блины – 10 лучших рецептов Коктейль «Черная собака» Как засолить сало в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов Фасолевый суп — 10 пошаговых рецептов приготовления Сырные лепешки – 10 пошаговых рецептов на сковороде Лодочки из баклажанов с фаршем и сыром в духовке – 5 пошаговых рецептов Тушеная капуста с картошкой — 10 пошаговых рецептов приготовления Тушеная капуста с курицей –10 пошаговых рецептов приготовления Кролик, тушеный в сметане – 8 пошаговых рецептов приготовления Крылышки с хрустящей корочкой в духовке — 8 пошаговых рецептов приготовления Варенье из красной смородины на зиму – 10 простых рецептов Пюре из груш на зиму — 7 рецептов в домашних условиях Салаты с яблоком – 10 вкусных рецептов Свекольный квас — 7 пошаговых рецептов приготовления Налистники — 8 рецептов приготовления Кюфта — 5 вкусных рецептов Варенье из желтой сливы — 8 пошаговых рецептов на зиму Расстегай с рыбой – 5 пошаговых рецептов приготовления