Голубцы под шубой

Приготовьте голубцы под шубой и вы удивите близких потрясающе вкусным и эффектным блюдом.

при этом хлопот с приготовлением не прибавится, ведь каждая хозяйка знает, что именно свернуть голубцы и есть основная работа. Так что шубка не отнимет ваше время.

Для того чтобы приготовить голубцы
капуста — 1 средний кочан (можно заменить пекинской, она нежнее)
фарш — 1 кг
рис — 50 гр
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
зелень — если любите
воды
масло растительное
соль, перец

Ингредиенты для «шубы»
сыр — 100 гр
зелень
чеснок — 3 зубчика
сметана 20%
соль, перец

Лук и морковь пассеруем, но если не любите морковь можно не добавлять. По желанию складываем зелень.

Рис отварить.

Приготовить фарш.

Капустные листы разделить, обдать кипятком.

Делаем голубцы и и готовим в духовке.

Пока голубцы готовятся делаем шубу.

Для этого зелень режем, трём на очень мелкой тёрке чеснок. смешиваем со сметаной.

Заливаем соусом, ставим на 10 минут. Затем посыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки.

Сверху посыпать зеленью.

Сметану в соусе можно заменить майонезом. или заменить соус готовым. Для этого блюда подойдут сырный, чесночный соус, грибной. Практически все соусы на основе майонеза или сливок.

Похожее:

Тушеная капуста с картошкой — 10 пошаговых рецептов приготовления Салаты с яблоком – 10 вкусных рецептов Холодец — 10 самых вкусных рецептов приготовления Вторые блюда на каждый день — 10 вкусных рецептов Бефстроганов из свинины – 10 пошаговых рецептов приготовления Суп из зеленой чечевицы — 5 простых и вкусных рецептов Говядина тушеная — 10 пошаговых рецептов приготовления Налистники — 8 рецептов приготовления Стейк форели в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления Курица с грибами в сливочном соусе — 8 пошаговых рецептов приготовления Бутерброды с красной икрой — 10 рецептов Дорадо в духовке Ставрида — 8 вкусных рецептов Компот из арбуза – 4 пошаговых рецепта на зиму Варенье из лепестков розы – 8 пошаговых рецептов в домашних условиях Виноградный сок на зиму — 6 рецептов в домашних условиях Заварные блины на кефире с кипятком Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Как засолить сало в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов Свекольный квас — 7 пошаговых рецептов приготовления Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото