Говядина с овощами

Говядина мясо богатое железом, так что полезно всем. Незаменимо для тех, у кого низкий гемоглобин, для тех, кто занимается спортом.

Итак, вам нужно:
Филе говядины, медальоны или стейк — 1 кг
Баклажан
Кабачок
Болгарский перец
Томаты Черри
Лук
Грибы
Морковь
Соль, перец, специи по вкусу
Базилик

Паприка, смесь острых перцев, кориандр, тимьян, зёрна горчицы, мускатный орех раскроют аромат говядины и сделают мясо более сочным.

Режем мясо тонкими, не более 2 сантиметра, пластиками и нарезаем овощи.

Мясо обжариваем на сильном огне. Помните, что говядина может быть разной прожарки. Главное не пересушить мясо.

Обжариваем овощи на растительном масле.

С говядиной сочетаются разные соусы. Томатный, соевый, горчичный, барбекю, сливочный, чесночный, гранатовый, яичный и многие другие.

На гарнир можно приготовить картофель.

Похожее:

Котлеты из фарша Гречка с курицей в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления Сборная мясная солянка классическая – 10 пошаговых рецептов Пицца на сковороде — 10 быстрых рецептов Стручковая фасоль на зиму в банках – 8 пошаговых рецептов Шоколадная глазурь для торта — 8 пошаговых рецептов приготовления Шоколадный бисквит – 10 простых рецептов пышного бисквита для торта Рыбный суп из консервов горбуши – 6 пошаговых рецептов Гаспачо – 8 рецептов в домашних условиях Котлеты — 10 вкусных рецептов Закваска для кваса — 7 рецептов в домашних условиях Салаты на праздничный стол – 12 простых рецептов Киш — 10 рецептов с разными начинками Пряники на кефире – 7 быстрых рецептов Классический тирамису в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов приготовления Ассорти помидоры с огурцами на зиму — 10 самых вкусных рецептов Салаты на Новый год 2023 — 15 простых рецептов Пирог с картошкой и фаршем Свиная грудинка запеченная в духовке — 8 пошаговых рецептов приготовления Рулет из свиной брюшины — 7 рецептов в духовке Конвертики из лаваша — 10 рецептов на сковороде с разными начинками