Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

Котлеты без яиц – это очень питательное, вкусное и сочное блюдо для вашего домашнего обеда или ужина. Готовое угощение можно подавать к столу с любыми гарнирами по вкусу. Приготовить котлеты без добавления яиц совсем несложно. Для этого используйте проверенную кулинарную подборку из восьми рецептов на сковороде с пошаговыми фотографиями.

Котлеты из мясного фарша без яиц на сковороде

Котлеты из мясного фарша без яиц на сковороде выходят невероятно сочными, питательными и яркими по вкусу. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами. Отличное решение для домашнего обеда или ужина. Обязательно берите на заметку и радуйте своих близких!

Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

  • Свинина 250 гр.
  • Говядина 250 гр.
  • Картофель 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Батон 70 гр.
  • Сухари панировочные 70 гр.
  • Петрушка 10 гр.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Масло растительное 50 мл.
    1. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Свинину и говядину пропускаем через мясорубку. Также поступаем с картофелем и луком. Соединяем все в общей миске и дополняем размягченным в воде батоном.

    2. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Солим и перчим массу по вкусу, тщательно вымешиваем.

    3. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Дальше фарш дополняем измельченной петрушкой, которую предварительно промываем и обсушиваем.

    4. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Снова хорошо вымешиваем фарш.

    5. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Лепим из мясной массы котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую с маслом сковороду.

    6. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Обжариваем каждую котлету до румянца с обеих сторон.

    7. Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

      Сочные мясные котлеты без добавления яиц готовы. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

    Котлеты без яиц и хлеба

    Котлеты без яиц и хлеба – отличная идея для вашего семейного обеда или ужина. Сочное мясное угощение никого не оставит равнодушным. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами. А для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Получится даже у новичков!

    Время готовки – 30 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 0,8 кг.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Специи – 1 ч.л.
  • Хлопья овсяные – 3 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Берем готовый фарш или прокручиваем мясные куски через мясорубку. Очищаем репчатый лук.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Готовый мясной фарш выкладываем в глубокую миску.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Сюда же прокручиваем репчатый лук.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Дополняем массу солью, специями, горчицей и измельченным укропом.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Выкладываем сметану и овсяные хлопья.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до однородности. Можно также отбить руками.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Формируем из фарша аккуратные котлетки.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 8. Выкладываем угощение на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем до румянца с обеих сторон.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 9. Аппетитные и сочные мясные котлеты без яиц и хлеба готовы. Можно подавать к столу!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Куриные котлеты без яиц

    Куриные котлеты без яиц – оригинальное и очень вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких сочным и ароматным продуктом. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Обязательно берите на заметку наш рецепт.

    Время готовки – 30 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 1 кг.
  • Кефир – 100 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Куриное филе заранее размораживаем и промываем.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Прокручиваем мясо птицы через мясорубку.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Выкладываем фарш в глубокую миску. Дополняем его солью и черным молотым перцем по вкусу.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Сюда же отправляем манную крупу.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Вливаем указанное количество кефира.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до полной однородности. Можно дать немного постоять, чтобы крупа разбухла.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Лепим из заготовки аккуратные котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 8. Выкладываем котлеты на сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжариваем до готовности.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 9. Нежные и сочные куриные котлеты без яиц готовы!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Котлеты из индейки без яиц

    Котлеты из индейки без яиц выходят невероятно сочными, питательными и полезными. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами по вашему вкусу. Отличное решение для семейного обеда или ужина. Обязательно воспользуйтесь нашей проверенной кулинарной идеей!

    Время готовки – 30 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

  • Филе индейки – 450 гр.
  • Картофель – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Филе индейки промываем.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Мясо птицы прокручиваем через мясорубку вместе с очищенной луковицей.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Дополняем мясной фарш картошкой, которую натираем на мелкой терке. Дополняем массу солью и молотым перцем, тщательно вымешиваем и отбиваем.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Из полученной массы формируем аккуратные круглые котлеты.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Обваливаем заготовки в панировочных сухарях.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Дальше обжариваем до готовности и румянца на сковороде, разогретой с растительным маслом.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Сочные и нежные котлеты из индейки без яиц готовы. Раскладывайте по тарелкам и угощайтесь.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Котлеты с сыром без яиц

    Котлеты с сыром без яиц – оригинальное и очень вкусное кулинарное решение для вашего домашнего стола. Порадуйте себя и близких сочным и ароматным продуктом. Готовые котлеты можно подавать с картофельным пюре и другими гарнирами по вкусу. Обязательно берите на заметку наш рецепт.

    Время готовки – 25 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Сухари – 2 ломтика.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Укроп – 5 веток.
  • Молоко – 150 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты из списка. Мясной фарш, если он замороженный, заранее размораживаем.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Сыр натираем на средней терке и выкладываем в глубокую миску.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Сюда же отправляем мелко порезанный репчатый лук.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Измельчаем промытый и обсушенный укроп. Отправляем в общую массу.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Выкладываем фарш, измельченный чеснок и сухари, размягченные в молоке. Солим продукты и перчим по вкусу.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Тщательно вымешиваем фарш до однородности и отбиваем его руками.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Формируем из фарша котлеты и обжариваем их в большом количестве масла до готовности.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 8. Сочные и аппетитные мясные котлеты с сыром без яиц готовы. Подавайте к столу!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Котлеты без яиц и молока

    Котлеты без яиц и молока каждый сможет приготовить в домашних условиях. Такое угощение получается более сочным и аппетитным. Подавайте к столу с любыми гарнирами на обед или ужин в кругу семьи. Побалуйте себя и близких сытным блюдом, вместе с нашим пошаговым рецептом.

    Время готовки – 40 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мясо говяжье – 0,6 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Масло растительное 4 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Промываем говядину и нарезаем ее кусками, подходящими для мясорубки.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Дальше подготовленное мясо прокручиваем через мясорубку.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Измельчаем репчатый лук. Обжариваем его и выкладываем к мясному фаршу, дополняем массу солью и черным молотым перцем.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Тщательно вымешиваем фарш руками и хорошенько отбиваем его.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Из полученной массы лепим аккуратные котлеты, обваливаем их в небольшом количестве муки.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на нем котлеты до румянца со всех сторон.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Сочные мясные котлеты без яиц и молока готовы. Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Рубленные куриные котлеты без яиц

    Рубленые куриные котлеты без яиц выходят невероятно сочными, питательными и яркими по вкусу. Их можно подавать к столу с картофельным пюре, крупами и другими гарнирами, какие вам больше нравятся. Отличное решение для домашнего обеда или ужина. Обязательно берите на заметку и радуйте своих близких!

    Время готовки – 30 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 0,6 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Укроп – 50 гр.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Перец черный молотый – 1 щепотка.
  • Крахмал – 3 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриное филе хорошо промываем, репчатый лук очищаем от шелухи.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Мясо птицы рубим острым ножом на мелкие кусочки.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Измельчаем репчатый лук.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Также поступаем и с предварительно промытым укропом.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. В глубокой миске соединяем измельченные продукты. Дополняем их солью, перцем, майонезом и крахмалом.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до равномерного распределения всех ингредиентов.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем котлетную массу. Обжариваем заготовки на небольшом огне со всех сторон до румянца.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 8. Аппетитные рубленые куриные котлеты без яиц готовы. Можно угощаться!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Котлеты с манкой без яиц

    Котлеты с манкой без яиц – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо для вашего семейного обеда или ужина. Готовый продукт получается невероятно сытным и сочным. Близкие по достоинству оценят такие котлеты. Готовьте их по проверенному пошаговому рецепту из нашей кулинарной подборки.

    Время готовки – 40 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 6

    Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 1 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. В глубокой миске соединяем манную крупу с молоком. Перемешиваем и даем настояться в течение 10 минут.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 2. Мясной фарш выкладываем в большую миску. Дополняем его солью и специями.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 3. Сюда же отправляем измельченный репчатый лук. Его можно прокрутить через мясорубку или мелко порубить ножом.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 4. Выкладываем в общую массу набухшую манную крупу.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 5. Тщательно вымешиваем заготовку до однородности и хорошенько отбиваем руками.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 6. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Из фарша лепим котлеты и выкладываем их на сковороду. Обжариваем со всех сторон до румянца.Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Шаг 7. Сочные мясные котлеты с манной крупой без добавления яиц готовы. Можно подавать к столу!Котлеты без яиц — 8 рецептов котлет из фарша

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *