Свинина с овощами

Наверное в России — свинина лидер на кухнях. Это неудивительно, ведь мясо это универсально. Его можно готовить разными способами, свинина совместима практически со всеми соусами, овощами, гарнирами.

Да и плохо приготовить свинину практически невозможно. Мясо почти всегда получается сочным и ароматным.

Итак, вам нужно:
Свинина на кости или без — 1 кг
Баклажан
Кабачок
Болгарский перец
Томаты Черри
Лук
Грибы
Чеснок

Соль, перец, специи по вкусу
Базилик

Со свининой сочетаются горчица, хрен зелёный базилик, чеснок, розмарин, майоран.

Режем мясо тонкими, не более 2 сантиметра, пластиками и нарезаем овощи.

Мясо обжариваем на сильном огне.

Обжариваем овощи на растительном масле.

Со свининой сочетаются разные соусы. Томатный, соевый, горчичный, барбекю, сливочный и многие другие.

Похожее:

Конвертики из лаваша — 10 рецептов на сковороде с разными начинками Рулет из свиной брюшины — 7 рецептов в духовке Салат «Зимний король» из огурцов на зиму — 5 пошаговых рецептов Филе куриной грудки на сковороде — 10 быстрых и вкусных рецептов Салат Донской на зиму – 5 пошаговых рецептов Люля-кебаб из фарша свинины на мангале — 5 рецептов приготовления Как варить раков — 10 рецептов в домашних условиях Квашеная капуста в ведре на зиму — 5 рецептов хрустящей и сочной капусты Свекольник холодный классический – 8 пошаговых рецептов приготовления Коктейль «Серебряная вспышка» Окрошка на квасе — 10 рецептов классической окрошки Котлеты из фарша Сборная мясная солянка классическая – 10 пошаговых рецептов Гречка с курицей в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления Как быстро и вкусно засолить семгу в домашних условиях – 9 рецептов с фото пошагово Стручковая фасоль на зиму в банках – 8 пошаговых рецептов Шоколадная глазурь для торта — 8 пошаговых рецептов приготовления Рыбный суп из консервов горбуши – 6 пошаговых рецептов Гаспачо – 8 рецептов в домашних условиях Хашлама из свинины — 5 рецептов в домашних условиях Салаты на праздничный стол – 12 простых рецептов