Тушёнка из курицы

Консервирование овощей — привычная вещь для многих хозяек. Куда реже мы консервируем мясо или делаем из него мясные деликатесы.

А ведь домашняя тушёнка, ветчина, копчёности это восхитительно.

Предлагаю вам простой рецепт. Приготовьте курицу в банке!

Для этого нам надо взять:
Курица на кости — 600 гр
Желатин — 1 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль, перец, специи
Можно добавить помидоры и лук для красоты

Чеснок, паприка, куркума, кориандр, карри идеально подходят для курочки

Желатин залить тёплой водой и настоять.

Курицу надо взять с косточкой. Идеальный вариант крылья и ножки. Мясо на кости всегда более сочное, тем более в этом случае вы получаете дополнительный желирующий эффект. Но если в вашей семье кто-то предпочитает именно филе, то просто положите кусочки филе вместе с другими частями курицы.

Курицу, размоченный желатин, специи перемешайте и дайте настояться 20 минут.

Выкладываем в банку. Если хотите, то добавьте помидоры и лук.

Запекать в духовке при температуре 180°С около часа. после этого дать настояться и можно закрывать банку, конечно, если хватит терпения и вы не съедите её сразу.

Похожее:

Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов Салат из огурцов, помидоров, перца, лука на зиму — 8 пошаговых рецептов Жареная картошка с опятами — 5 пошаговых рецептов Заварные блины на кефире с кипятком Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Свиное сердце – 10 вкусных рецептов приготовления Котлеты из фарша говядины в духовке – 5 вкусных пошаговых рецептов Торт Прага Яйцо бенедикт — 6 пошаговых рецептов приготовления Маринованная капуста крупными кусками — 6 рецептов быстрого приготовления Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов Бельгийские вафли — 10 вкусных рецептов Маринованная капуста быстрого приготовления — 10 вкусных рецептов Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления Печеночный торт из свиной печени — 9 простых пошаговых рецептов