Кексы со сгущёнкой

Готовим кексики со сгущёнкой. Но помним, что начинка может быть любой!

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 240 гр
Молоко — 200 мл
Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 80 гр
Разрыхлитель — 1.5 ч.л.

Варёное сгущённое молоко — половина банки
Соль, ванилин (щепотка)

Если добавить несколько ложек какао или растворимого кофе, то тесто приобретёт цвет и аромат.

Приготовление:
В глубокой ёмкости взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.Налить подсолнечное масло без запаха, размешать венчиком.Затем добавить молоко.Смешать муку с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать ложкой до получения однородной консистенции.Разложить тесто по формочкам, в центр поместить по чайной ложке начинки из варёной сгущёнки. Формочки лучше использовать силиконовые, но можно и обычные, в которые следует положить манжетки во избежание прилипания теста.Накрыть оставшимся тестом по столовой ложке сверху.Духовку нагреть до 180 градусов и печь кексы до золотистого верха около получаса. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Похожее:

Картошка с грибами в духовке — 10 пошаговых рецептов Жульен с грибами классический — 10 пошаговых рецептов приготовления Гнезда из макарон с фаршем в духовке — 7 пошаговых рецептов Чанахи – 8 пошаговых рецептов приготовления Говяжья печень в сметане с луком на сковороде — 5 пошаговых рецептов Овсяные оладьи — 8 рецептов из овсяных хлопьев, овсяной муки Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Заварные блины на кефире с кипятком Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке