Королевская ватрушка

Пусть вас не вводит в заблуждение то, что речь идёт о творожном десерте. Блюдо получится не самым диетическим, но безумно вкусном.

Для того, чтобы приготовить тесто нам нужны:
мука – 2 ст
сахар – 0,5 ст.
сливочное масло – 200 гр
соль и сода
желтки — 2 шт.

Для начинки:
творог – 0,5 кг
яйца – 3 шт.
сахар — 0,5 ст.

сода, соль, ванильный сахар

Готовим песочное тесто. Для этого надо растопить масло, смешать его с сахаром, солью, содой, добавить яичные желтки и муку. Тесто не должно липнуть к рукам.

Как вариант, можно не растапливать масло, а натереть на тёрке и перемешать на сухую.

Для крема взбиваем яйца, добавив соду, соль, сахар, творог. Когда получится однородная масса выкладываем на тесто и запекаем в духовке около 20-30 минут.

Я сперва запекаю тесто до золотистого цвета и лишь потом добавляю начинку и возвращаю в духовку.

Калорийность десерта — 315 калорий на 100 грамм.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Пирог с творогом и яблоками – 8 пошаговых рецептов в духовке Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Хачапури по-аджарски Курица с картошкой в мультиварке – 8 пошаговых рецептов приготовления