Сейчас жарко и мороженное актуально. А как вы относитесь к шикарному мандариновому мороженому без консервантов?
Давайте приготовим лакомство сами!
Ингредиенты:
Мандарины — 8 шт.
Сметана жирностью 20% — 400 гр
Сгущённое молоко — 1 банка
Приготовление:
Мандарины измельчим в блендере, а затем протрём через сито.
Затем смешаем в блендере сметану, сгущённое молоко и мандариновый сок-пюре.
Массу надо поставить в морозилку, помешивая каждый час.
Когда мороженое станет достаточно густым, то надо оставить его на 4 часа в морозилку.
При желании вы можете сделать мандариновый сироп.
Для этого надо выжать сок из мандаринов, добавить 2 ложки сахара и остудить.
Разумеется, сироп можно заменить другим и добавить любые топинги.
