Медовик

Медовик один из тортов, который любят и взрослые и дети. Вы можете приготовить и торт, и пирожное. Мы предлагаем вашему вниманию отличный рецепт медового торта.

Ингредиенты для теста Медовика
Мука – 300 гр
Сахар — 200 гр
Сливочное масло — 100 гр
Мёд — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.

Для приготовления крема вам понадобится:
Сливочное масло — 300 гр
Сгущённое варёное молоко — 1 банка
Грецкие орехи — 100 гр
Можно добавить мёд

Для украшения:
Шоколад, фрукты, ягоды, сахарная пудра, халва

Начинаем готовить тесто. Для этого надо растопить сливочное масло, сахар, мёд. На это нужно не более 5 минут. Желательно растапливать на паровой бане или на маленьком огне при непрерывном помешивании. Потом надо добавить соду и соль., перемешать.

Когда тесто остынет надо добавить яйца и муку.

Тесто должно быть не очень крутое.

Тесто делим на 7-8 порций и раскатываем коржи.

Каждый корж выпекают около 3-5 минут, при температуре 200°.

Затем готовим крем. Для этого взбить сливочное масло и сгущёнку.

При желании можно пропитать коржи коньяком, ромом, ликёром, смесью водки и сиропа.

Коржи смазать кремом, посыпать мелко рубленым орехом и украсить торт.

В классическом рецепте используют грецкий орех, но вы можете отказаться от орехов вообще или заменить их другими.

Калорийность Медовика — 311 калорий на 100 грамм.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Яичница с помидорами — 10 пошаговых рецептов на сковороде Пирог с творогом и яблоками – 8 пошаговых рецептов в духовке Курица с картошкой в мультиварке – 8 пошаговых рецептов приготовления