Рыба с овощами

Рыба отличный продукт. Лёгкий, содержащий немало витаминов и других полезных веществ.

Приготовить рыбу и морепродукты очень легко.

Такое блюдо отлично подходит и на ужин, и на обед, будет отличным основным блюдом на ужин или обед.

По времени вы быстро приготовите блюдо.

Итак, вам нужно:
Филе рыбы, стейки, морепродукты (при желании) — 1 кг
Баклажан — 300 гр
Кабачок — 300 гр
Фасоль стручковая
Брюссельская капуста
Брокколи
Болгарский перец — 300 гр
Томаты Черри — несколько шт.
Лук — 1 шт
Спаржа

Чеснок — 7 гр
Соль, перец, специи по вкусу
Лайм и лимон
Пармезан тёртый
Базилик

К рыбе подходят лавовый лист, все виды перца, прованская, итальянская смеси, розмарин, тимьян, эстрагон и майоран, петрушка, укроп. Специи надо дозировать, чтобы они не не перебили вкус и аромат рыбы.

Обжариваем мясо на гриле.

Обжариваем овощи на растительном масле.

Можно посыпать блюдо сыром.

Отличным гарниром к рыбе с овощами будет картофель по-деревенски, фри, отварной или запечёный.

К рыбе подходят соусы на основе сметаны, сливок, йогурта, майонеза. Классические варианты это чесночный соус, соус тар-тар, соус айоли с разными добавками.

Похожее:

Гречка с тушенкой — 8 пошаговых рецептов приготовления Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Курица с ананасами в духовке — 8 пошаговых рецептов с сыром, картошкой Кетчуп из помидоров и болгарского перца на зиму – 5 рецептов в домашних условиях Картофельные котлеты из пюре — 8 пошаговых рецептов приготовления Сырные лепешки – 10 пошаговых рецептов на сковороде Шашлык в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Как варить раков — 10 рецептов в домашних условиях Шаурма с люля-кебаб Ханум – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото Коктейль «Серебряная вспышка» Сэндвич – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Коктейль «Черная собака» Панкейки классические – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Котлеты из кеты — 6 вкусных рецептов Ежики в сметанном соусе из фарша с рисом — 6 рецептов на сковороде, в духовке Коктейль ICE Coffee Мясо по-французски из свинины с сыром и помидорами в духовке — 8 пошаговых рецептов Басма — 5 вкусных рецептов Киш — 10 рецептов с разными начинками Хек в духовке – 10 самых вкусных рецептов