Тайский суп пхо

Этот суп относят и к тайской и к вьетнамской кухне. Но мы можем просто считать его азиатским.

Суп лёгкий и вкусный, с приятной остринкой.

При желании можете попробовать себя в качестве повара и сварить суп на курином или рыбном бульоне (в этом случае можно добавить креветки).
Говяжий бульон
Бадьян — 3 звёздочки
Говядина
Рисовая лапша — 300 гр
Перец чили целиком
Зеленый лук
Рыбный соус
Лайм

Пророщенная соя — 100 гр
Свежий базилик
Имбирь

Варим говядину и вытаскиваем её.

Положить в бульон бадьян, перец чили с семенами, немного имбиря, лапшу, сою и оставить на медленном огне на 15 минут.

Взять сырую говядину и порезать тонкими ломтиками, положить в бульон и варить 5 минут.

Высыпать зелень, налить рыбный соус, сок лайма.

Украсить лаймом, мятой или базиликом.

Похожее:

Плов с курицей в мультиварке — 8 рецептов приготовления Свинина в кисло-сладком соусе – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Салат из зеленой редьки — 5 простых и вкусных рецептов Суп с консервированной фасолью — 10 пошаговых рецептов приготовления Салат с курицей и кукурузой – 10 пошаговых рецептов Ставрида — 8 вкусных рецептов Зельц — 10 рецептов в домашних условиях Салат с пекинской капустой и кукурузой — 10 пошаговых рецептов Салат с курицей и шампиньонами – 10 пошаговых рецептов приготовления Компот из ревеня — 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Салат «Любовница» — 8 пошаговых рецептов приготовления Свинина в рукаве в духовке – 10 пошаговых рецептов запеченной свинины Салат с креветками и ананасом – 6 пошаговых рецептов Куриный бульон – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат «Муравейник» Салат с говяжьей печенью – 10 очень вкусных рецептов Котлеты из кальмаров – 6 очень вкусных рецептов Блюда из мяса на ужин – 10 рецептов Салат с яичными блинчиками – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат с горбушей консервированной — 8 вкусных и простых рецептов Салаты со шпротами — 10 очень вкусных рецептов