Уха с лососиной по-домашнему

Из приведенного количества ингредиентов получается 2-3 порции великолепной ухи. Если нужно сварить больше, необходимо пропорционально увеличить весь набор ингредиентов. Свежая лососина придает любому блюду великолепный вкус и аромат. Немного специй для рыбных блюд завершает уникальный вкус этого первого блюда.

Ингредиенты:

• Свежая лососина – 200 г (филе)
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1/2 шт.
• Морковь – ½ шт.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый – 1/5 ч.л.
• Приправа для рыбных блюд – ½ ч.л.
• Лук зеленый – 2 пера
• Чеснок – 4 зубчика

Способ приготовления:

Как же нам приготовить уху с лососиной по-домашнему? Для приготовления ухи наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Пока вода закипает, очищаем картофель и нарезаем его на кусочки после того, как промоем водой. Бросаем кусочки в закипевшую воду. И варим 5 минут.

За эти 5 минут успеваем очистить и нарезать морковь и репчатый лук. Очищаем чеснок. Нарезаем мелко ножом. Также нарезаем перья зеленого лука.

Бросаем в кастрюлю к картофелю измельченные морковь, репчатый лук и чеснок. Продолжаем варить.

Лососину или филе лосося без шкурки нарезаем на лакомые кусочки  небольшого размера.

Бросаем в кастрюлю лососину и измельченный зеленый лук. Добавляем приправу для рыбных блюд, соль и черный молотый перец. Варим все вместе до готовности картофеля. Лососина кусочками будет готова уже за 4 — 5 минут варки.

Готовую уху с лососиной по-домашнему раскладываем и разливаем в тарелки. Подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Похожее:

Ленивые пельмени – 6 пошаговых рецептов приготовления Тарталетки с крабовыми палочками — 8 пошаговых рецептов приготовления Что приготовить на ужин — 10 вкусных блюд Капустняк – 6 рецептов украинского супа Что приготовить на обед — 10 вкусных блюд Жареный минтай на сковороде — 10 вкусных рецептов приготовления Что приготовить из вчерашнего картофельного пюре Блюда из фасоли – 10 вкусных рецептов Виноградный сок на зиму — 6 рецептов в домашних условиях Джем из черной смородины — 10 простых рецептов на зиму пошаговыми фото Блюда из фарша индейки — 8 вкусных и быстрых рецептов Заварные блины на кефире с кипятком Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Баклажаны с фаршем в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Котлеты — 10 вкусных рецептов Тарталетки с курицей и грибами – 6 пошаговых рецептов в духовке Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Салат с креветками и ананасами – 6 самых вкусных рецептов