Запеченная целая тыква с грибами и шпинатом

Тыква очень часто используется в разнообразных блюдах, она очень вкусна и полезна, часто приписывается диетологами при соблюдении разнообразных диет. Поэтому я хочу Вам предложить этот очень интересный и вкусный рецепт запеченной целиком тыквы с грибами и шпинатом.

Тыква запеченная таким образом станет не только отличным диетическим блюдом на каждый день, она как никогда кстати будет на любом праздничном столе. Выглядит просто шикарно, я думаю, что даже самые равнодушные к еде гости, будут приятно удивлены такому кушанью. Желаю Вам удачи в приготовлении, а для тех, кто сомневается, настоятельно рекомендую!

Ингредиенты:

• Тыква — 4 шт.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Лук — 2 шт.
• Шампиньоны — 8 шт.
• Чеснок — 1 зуб.
• Шпинат — 300 г
• Твердый тертый сыр — 23 чашки
• Жирные сливки — 0,5 чашки
• Соль и перец — по вкусу
• Багет — 1 шт.

Способ приготовления:

Первым делом отберите несколько тыковок небольшого размера. Затем вырежьте у них верхушку вместе с плодоножкой таким образом, чтоб та была в виде небольшой «крышки». Затем удалите изнутри семена вместе с волокнами. Хорошо промойте снаружи и внутри, протрите салфетками. Слегка посолите изнутри.

После этого почистите и измельчите лук, подготовьте грибы, порежьте не толстыми пластинками. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, обжарьте в нем лук до прозрачности, затем добавьте грибы и доведите их до готовности. В самом конце добавьте шпинат, а также соль и перец по вкусу, подержите минутку на огне. После этого выложите в миску со сковороды, добавьте к ним багет, предварительно раскрошив его, и тертый на крупной терке сыр. Хорошо размешайте. Получившейся начинкой наполните тыквы.

Теперь смажьте растительным маслом противень и выложите на него тыквы, накрыв срезанными шапочками. Духовку разогрейте до 150 градусов и отправьте в нее противень на один час. По истечении времени снимите шапочки и дайте еще готовиться 20-25 минут.

Ну вот и все, запеченная целиком тыква с грибами и шпинатом готова! Вот так она выглядит изнутри. Желаю Вам приятного аппетита!

Похожее:

Караси в сметане — 5 вкусных рецептов Салат с говяжьим языком — 10 самых вкусных рецептов Печенье Курабье — 7 рецептов в домашних условиях Квас из черного хлеба в домашних условиях — 7 рецептов приготовления Блюда из фарша индейки — 8 вкусных и быстрых рецептов Джем из черной смородины — 10 простых рецептов на зиму пошаговыми фото Блюда из рыбы — рецепты с фото как вкусно запечь рыбу в духовке Язычки из слоеного теста Блюда из мяса на ужин – 10 рецептов Рулька в пиве – 6 рецептов запеченной в духовке свиной рульки Меренговый рулет с малиной — 5 пошаговых рецептов приготовления Пышный бисквит в духовке классический для торта – 10 простых рецептов в домашних условиях Салат Цезарь с курицей и сухариками — 10 простых рецептов Фетучини с курицей Шашлык в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Индейка с картошкой в духовке – 10 рецептов приготовления Как приготовить блины на молоке со сметаной – 5 рецептов домашних сытных блинов Минтай под маринадом из лука и моркови – 7 пошаговых рецептов Сырные лепешки – 10 пошаговых рецептов на сковороде Салат с кириешками — 10 простых и вкусных рецептов Куриный бульон – 10 пошаговых рецептов приготовления