Чиабатта в духовке

Если уж есть хлеб, то свежайший, с хрустящей корочкой

Домашняя чиабатта готовится просто и быстро, а результат будет потрясающим.

Ингредиенты:

Мука — 400 гр
Вода — 330 гр
Сухие или свежие дрожжи — 1 щепотка
Соль — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.

Приготовление:

Замесите довольно жидкое и липкое тесто.

Затем накройте его и оставьте в тёплом месте на 12 часов.

Тесто должно увеличиться в дыва раза.

При помощи пищевой плёнки сделайте батон и посыпьте его мукой.

Противень смажьте маслом и посыпьте мукой, выложите чиабатту и оставьте на 2 часа.

Выпекайте 35 минут, поставив на дно духовки ёмкость с водой.

Похожее:

Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Заварные блины на кефире с кипятком Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Свиная рулька, запеченная в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов Рисовая лапша — 8 рецептов приготовления Пирог с творогом и яблоками – 8 пошаговых рецептов в духовке Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке