Идеальные оладьи

Отличный завтрак для всей семьи. Вкусные и с топпингом, и без.

Ингредиенты:

кефира — 500 мл
яйцо
сахар — 2 ст.л.
соль
сода
мука — 350 гр

Приготовление:
Взбейте яйцо, налейте тёплый кефир, добавьте яйцо, сахар и соль. Всё тщательно взбейте.

Добавьте муку и ещё раз взбейте.

Когда тесто готово — насыпьте соду и перемешайте.

При желании добавьте немного сливочного или растительного масла.

Тесто оставьте на 20 минут.

Нагрейте сковороду и налейте масло.

На разогретую сковороду выливайте капли одинакового размера.

Когда нижняя часть станет румяной и бочок наполовину прожарится — переворачивайте. Ещё один показатель — тесто сверху начинает пузыриться.

Когда оладьи готовы снимайте их и выкладывайте в миску застеленную бумажным полотенцем для того, чтобы убрать лишнее масло.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Пирог с творогом и яблоками – 8 пошаговых рецептов в духовке Свиная рулька, запеченная в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов Рисовая лапша — 8 рецептов приготовления Торт Сникерс в домашних условиях — 10 простых рецептов