Пирог на сковороде со сливочно-грибным соусом за 12 минут

Многие любят пироги, но, как это ни странно, мысль о том, чтобы поставить тесто и печь пироги в духовке пугает, особенно начинающих хозяек.

Но есть варианты, когда не нужно готовить в духовке.

Можно приготовить пирог на сковороде, сделав начинку изи просто из грибов или из грибов и сливочного соуса.

Если вы хотите побаловать близких просто грибным пирогом, то вам нужно взять грибы, можно консервированные и обжарить их с луком и специями.

Если интересуетесь более сложным вариантом, то можно сделать пирог сливочно-грибной, с начинкой из жульена.

Ингредиенты:
сметана — 4 ст.л.
майонез — 4 ст.л.
яйца — 2 шт.
мука – 9 ст.л.

Для начинки:
сыр
грибы
лук

сметана иил сливки
грибной бульон
курица

Приготовление:
Тесто должно быть жидким, как на оладьи.

Для его приготовления просто смешайте все компоненты.

Расколите сковородку (я всегда солю масло, так брызги не летят в сторону и к тому же тесто получается вкуснее).

Обжарьте лук, затем добавьте к нему грибы. Если брали шампиньоны, то можно обжаривать меньше всего, есть немало рецептов, где именно эти грибы едят сырыми. С другими лучше не рисковать.

Если хотите сделать жульен с курицей. В этом случае надо обжарить тонко резаную курицу и соединить с грибами.

Добавьте сметану или сливки, доведите до кипения.

Выложите начинку на тесто и жарьте около 12 минут. За 2 минуты до готовности посыпьте сыром.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Свиная рулька, запеченная в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов Рисовая лапша — 8 рецептов приготовления Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Торт Сникерс в домашних условиях — 10 простых рецептов Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки