Пирог со смородиной

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак. + 1,5 ст. л.
Сливочное масло — 125 гр
Сахар — 220 гр
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 3 шт.
Крахмал — 1 ч. л.
Смородина — 600 гр

Приготовление:
Полтора стакана муки нарубить со сливочным маслом в мелкую крошку. Добавить к ней 100 грамм сахара, соду и соль.

Белки отделить от желтков.

Желтки добавить к муке и сахару.

Замесить тесто.

Белки убрать в холодильник.

Тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Взбить белки как на бизе, добавляем сахар, крахмал, соду и смородину.

На противень раскатываем тесто и раскатываем его оставляя бортик из теста.

Затем выкладываем смесь со смородиной.

В течение 15 минут выпекать пирог при температуре при 180ºC, а потом на 150ºC.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Рисовая лапша — 8 рецептов приготовления Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Свиная рулька, запеченная в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Яичница с помидорами — 10 пошаговых рецептов на сковороде Торт Сникерс в домашних условиях — 10 простых рецептов