Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

Яблоки — 3-4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Крупа манная (можно заменить мукой или панировочными сухарями) — для присыпки формы
Масло сливочное — для смазывания формы

Приготовление:

1. На дно разъемной формы для выпечки выложить пекарскую бумагу, после чего застегнуть бортик. Срезать лишнюю бумагу по внешнему контуру. Боковинки и дно смазать сливочным маслом и хорошенько присыпать манкой.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевин. Нарезать на тонкие дольки и выложить в форму в 3 слоя.
3. Яйца перелить в миску и около минуты взбивать миксером, постепенно увеличивая скорость. Не выключая миксер, аккуратно всыпать сахар, взбивать еще около минуты. Всыпать муку и взбивать 30 секунд.
4. Перелить тесто в форму для выпечки, чтобы оно равномерно покрыло яблоки.
5. Постучать по дну формы, чтобы тесто прошло через все слои яблок. Поставить в предварительно нагретую до 180 °С духовку на 20 минут. Затем убавьте температуру в духовке до 100 градусов. Это нужно для того, чтобы пирог успел пропечься внутри.

Похожее:

Варенье из алычи — 8 пошаговых рецептов на зиму Малосольная горбуша — 10 рецептов в домашних условиях Тушеная капуста — 10 вкусных рецептов приготовления Мясо по-французски из куриного филе в духовке – 7 пошаговых рецептов Гуляш из свинины с подливкой на сковороде — 10 вкусных рецептов Брауни — 10 рецептов шоколадного брауни в домашних условиях Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Бисквит на молоке — 7 простых рецептов Как заморозить баклажаны в морозилке на зиму — 6 пошаговых рецептов Блины на молоке с кипятком — 8 рецептов тонких блинчиков с дырочками Куриная печень с луком и морковью на сковороде Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Творожная запеканка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов приготовления Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Гратен картофельный – 6 пошаговых рецептов в духовке Креветки в сливочном соусе — 8 пошаговых рецептов приготовления Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Рыбные котлеты — 10 очень вкусных рецептов Заварные блины на кефире с кипятком Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото