Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

Слоеное бездрожжевое тесто — основа для выпечки, которая отличается нежной хрустящей текстурой. Из него можно приготовить быстрые и вкусные сладости, соленые закуски и полноценные блюда для домашнего стола. Берите на заметку 10 ярких кулинарных рецептов с использованием слоеного теста и порадуйте своих близких!

Хрустящая слойка из слоеного бездрожжевого теста

Хрустящие слойки из слоеного бездрожжевого теста – отличное решение для домашнего десерта. Берите на заметку яркий и простой в исполнении рецепт. Подавайте угощение во время чаепития.

Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

  • Мука 600 гр.
  • Масло сливочное 200 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 160 мл.
  • Соль ½ ч.л.
  • Уксус столовый 9% 1 ч.л.
  • Сахар-песок 60 гр.
    1. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Подмороженное сливочное масло натираем на терке.

    2. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Засыпаем масло одним стаканом муки и тщательно перемешиваем до получения гладкого кома.

    3. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Тонко раскатываем заготовку, накрываем пищевой пленкой и отправляем в морозильник.

    4. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Подготовим второе тесто. Вбиваем в стакан куриное яйцо с солью, водой и уксусом и все взбалтываем.

    5. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Вливаем смесь в оставшуюся муку и замешиваем.

    6. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Полученный ком заворачиваем в пленку и тоже отправляем в морозилку на 30 минут.

    7. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Дальше раскатываем подготовленное второе тесто, оно должно быть не меньше масляного теста, а лучше на 1 см больше по краям.

    8. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      На его часть кладем половину первого, из сливочного масла, а второю половину снова отправляем в морозилку.

    9. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Складываем заготовку в несколько раз.

    10. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Плотно заворачиваем в пищевую пленку.

    11. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Снова отправляем в холодильник на 30 минут.

    12. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Извлекаем тесто и повторяем процедуру. Раскатываем.

    13. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      На половинку кладем оставшееся сливочное тесто. Складываем.

    14. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Складываем еще 1-2 раза и кладем в холодильник.

    15. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Спустя 20-30 минут с тестом можно работать.

    16. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Аккуратно раскатываем и вырезаем слойки нужной формы.

    17. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Перекладываем продукт на противень с пергаментом.

    18. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Отправляем угощение в разогретую до 220 градусов духовку на 45 минут.

    19. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Горячую выпечку сразу посыпаем сахаром по вкусу.

    20. Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

      Домашние слойки из слоеного бездрожжевого теста готовы. Угощайтесь!

    Пирог из слоеного бездрожжевого теста в домашних условиях

    Быстрый способ порадовать домашних вкусным пирогом к чаю – приготовить его из слоеного теста. Оцените простой рецепт интересного десерта, который точно не останется незамеченным.

    Время готовки: 50 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Сахар тростниковый – 2 ч.л.
  • Корица – 1 ч.л.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Процесс приготовления:

    1. Подготовим нужное количество всех ингредиентов.

    2. Слоеное бездрожжевое тесто заранее размораживаем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Промываем и очищаем от кожуры яблоки. Нарезаем их небольшими кубиками. Также поступаем и с бананом.

    4. Засыпаем фрукты корицей и тростниковым сахаром. Размешиваем и оставляем на 10 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Готовое к работе тесто раскатываем так, чтобы одна его половина помещалась на противень. Выкладываем начинку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Второй половиной теста закрываем первую часть. Плотно прижимаем края.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Румяный пирог из слоеного теста готов. Подавайте к столу!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Домашние булочки из слоеного бездрожжевого теста

    Румяные хрустящие булочки можно приготовить на слоеном тесте. Угощение порадует простым кулинарным процессом и ярким вкусом. Подавайте к семейному чаепитию или на завтрак.

    Время готовки: 35 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Орех грецкий – 40 гр.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Корица – 2 щепотки.
  • Орех мускатный – 1 щепотка.
  • Процесс приготовления:

    1. Подготовим начинку. Промываем, очищаем и нарезаем яблоки. Соединяем их с измельченными орехами, сахаром, корицей, мускатным орехом и лимонным соком. Размешиваем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Слоеное тесто делим на небольшие части. По центру каждой выкладываем подготовленную начинку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Плотно соединяем края, формируя булочку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Перекладываем заготовку на противень с пергаментом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем 20 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Ароматные домашние булочки из слоеного теста готовы. Пробуйте!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Сосиска в тесте из слоеного бездрожжевого теста

    Простая идея вкусного домашнего перекуса – сосиски в бездрожжевом слоеном тесте. Угощение порадует быстрым кулинарным процессом. Берите на заметку и угощайте своих родных питательным продуктом.

    Время готовки: 30 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 5

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Сосиски – 10 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Процесс приготовления:

    1. Заранее размороженное слоеное тесто разрезаем на длинные полоски.

    2. Плотно обматываем этими полосами очищенные сосиски.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Выкладываем заготовки на противень с бумагой для выпекания.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Обмазываем каждый продукт взбитым яйцом. Это придаст аппетитный румянец.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Ставим в раскаленную до 180 градусов духовку и готовим около 20 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Вкусные сосиски в нежном слоеном тесте можно убирать из духового шкафа. Подавайте с чаем или в качестве быстрого перекуса.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Пицца из слоеного теста без дрожжей в домашних условиях

    Хотите быстро приготовить вкусную пиццу для всей семьи? Используйте интересную кулинарную идею из слоеного бездрожжевого теста. Домашние оценят питательное и яркое угощение.

    Время готовки: 35 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Сосиски – 3 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка.
  • Сыр твердый – 200 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Кетчуп – 2 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Размороженное слоеное тесто отправляем на противень. По краям его можно красиво завернуть.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Для соуса соединяем в общей миске сметану и кетчуп.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Перемешиваем продукты между собой. Полученной смесью обмазываем тесто.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Подготовим ингредиенты для начинки. Мелко нарезаем сосиски и болгарский перец.

    5. Кусочки сосисок равномерно распределяем по обмазанной основе.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Сверху раскладываем и перец.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Нарезаем маслины и их также распределяем по поверхности.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Засыпаем заготовку тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Держим до готовности 20 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Ароматную домашнюю пиццу на слоеном тесте можно доставать. Пробуйте!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Как приготовить круассаны из слоеного бездрожжевого теста?

    Яркий десерт для семейного завтрака или чаепития – круассаны из хрустящего слоеного теста. На приготовление не уйдет много времени, а вкус домашнего лакомства останется надолго.

    Время готовки: 35 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 5

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Мука – 1 ч.л.
  • Шоколад темный – 100 гр.
  • Орехи грецкие – по вкусу.
  • Джем – по вкусу.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Подготовим продукты для начинки. Шоколад и грецкие орехи следует измельчить.

    2. Слоеное тесто заранее размораживаем, а потом разделяем на треугольники.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. В основание каждого треугольника кладем немного начинки. Джем сочетаем с кусочками сливочного масла, а шоколад с орехами.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Начинаем аккуратно заворачивать начинку в тесто.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Формируем аккуратные круассаны.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Перекладываем их на противень с пергаментом.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Обмазываем взбитым яйцом для образования румянца.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Выпекаем около 15-20 минут при температуре духового шкафа 200 градусов.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Аппетитные круассаны с начинкой готовы. Подавайте с чаем!

    Простой и быстрый торт Наполеон из готового слоеного теста

    Торт Наполеон по праву считают любимчиком среди всех лакомств. Как приготовить вкусный десерт, не потратив на него много времени? Легко! Используйте для этого простой рецепт из слоеного теста.

    Время готовки: 50 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Масло сливочное – 250 гр.
  • Сахар – 8 ст.л.
  • Сахар ванильный – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Процесс приготовления:

    1. Заранее размораживаем слоеное тесто.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. После делим его на три равные части.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Одну часть накрываем пленкой и аккуратно раскатываем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Переносим продукт на противень и выпекаем 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    5. Также поступаем и с остальными частями. После даем им полностью остыть.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Для крема соединяем размягченное сливочное масло с двумя видами сахара.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Аккуратно начинаем взбивать продукты миксером.

    8. Взбиваем около 7 минут до получения воздушной массы.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Возвращаемся к коржам. Они должны быть прямоугольной формы, поэтому все неровности аккуратно срезаем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Первый слой обмазываем кремом.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    11. Закрываем вторым слоем и аккуратно придавливаем руками, также обмазываем сливочным кремом. Повторяем и с третьим слоем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    12. Все заготовку обмазываем оставшимся кремом. Также необходимо захватить и боковую часть.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    13. Измельчаем обрезки теста и посыпаем ими обмазанный продукт.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    14. Торт «Наполеон» из слоеного теста готов. Подавайте к столу охлажденным!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Штрудель с яблоками из слоеного теста без дрожжей

    Знаменитый штрудель с яблоками можно приготовить из слоеного теста. Домашний десерт порадует быстрым и простым процессом приготовления, а также ярким вкусом. Берите на заметку!

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 40 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Пудра сахарная – 2 ст.л.
  • Сухари панировочные – 40 гр.
  • Для начинки:

  • Яблоко – 0,5 кг.
  • Лимон – 0,5 шт.
  • Изюм – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 100 гр.
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Корица – 2 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Сначала подготовим начинку. Измельчаем грецкие орехи и промываем изюм.

    2. Присоединяем к продукту небольшие яблочные кусочки. Кожуру с плодов предварительно убираем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Засыпаем заготовку сахаром и корицей, поливаем соком свежего лимона.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Перемешиваем массу и даем ей настояться около 10 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. В тонкий слой раскатываем слоеное тесто. Посыпаем его панировочными сухарями, не затрагивая края.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. На сухари равномерно выкладываем яблочную начинку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Подворачиваем края с трех сторон.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Начинаем сворачивать заготовку в рулет. Каждый оборот обмазываем растопленным маслом.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Перекладываем продукт на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Горячий десерт дополняем сахарной пудрой.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    11. Готово! Штрудель из слоеного теста можно нарезать и подавать к столу.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Как испечь домашнее печенье из слоеного бездрожжевого теста в духовке?

    Хрустящее домашнее печенье можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста. Простое лакомство порадует своим вкусом и внешним видом. Попробуйте интересный рецепт для семейного чаепития.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Порций – 12

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Сахар ванильный – 1 ч.л.
  • Корица – 2 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления печенья.

    2. Из яйца аккуратно извлекаем желток. Белок не понадобится.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Отдельно соединяем два вида сахара и корицу. Размешиваем.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Частью сахарной смеси посыпаем рабочую поверхность.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Выкладываем слоеное тесто, раскатываем его и обсыпаем оставшейся смесью.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Скатываем нижнюю и верхнюю треть теста к центру с двух сторон в трубочку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Обмазываем края теста взбитым желтком.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Соединяем обе части, чтобы получилась плотная трубочка.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Поместите тесто в холодильник на 15-20 минут, чтобы оно немного затвердело.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Аккуратно нарезаем охлажденную трубочку кусочками толщиной 1 см.

    11. Руками придаем красивую форму каждому кусочку. Выкладываем их на противень с пергаментом.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    12. Отправляем угощение в разогретую до 180 градусов духовку.

    13. Выпекаем до яркого румянца около 20 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    14. Вкусное домашнее печенье из слоеного теста готово. Подавайте к столу!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Хачапури с сыром из слоеного теста в духовке

    Интересный способ приготовить домашние хачапури с сыром – из слоеного бездрожжевого теста. Кулинарная идея порадует ярким вкусом, а также быстрым и простым процессом.

    Время готовки: 40 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Порций – 2

    Ингредиенты:

  • Тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр.
  • Сыр твердый – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Подготовим необходимые ингредиенты.

    2. Заранее размораживаем слоеное тесто и делим его на два кусочка.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Их можно слегка раскатать или аккуратно растянуть руками.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. На противень вливаем столовую ложку растительного масла.

    5. Размазываем масло по всей поверхности.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Дальше выкладываем подготовленное тесто.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. На средней терке натираем твердый сыр.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Выкладываем его на тесто.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Также поступаем и со второй частью теста.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Сыр посыпаем измельченным укропом.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    11. Сворачиваем заготовку с начинкой и плотно соединяем края.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    12. Взбиваем куриное яйцо.

    13. Обмазываем им наше блюдо. Кладем в разогретую до 180 градусов духовку.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    14. Выпекаем около 20-25 минут.Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    15. Сытные хачапури с сыром готовы. Можно пробовать!Слоеное бездрожжевое тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *