Вино Пино Гриджио

В переводе с итальянского Pinot Grigio означает «серая шишка», так как кожица этого сорта винограда сероватого цвета.

Пино Гриджио – белое сухое вино, с содержанием спирта около 11%. Цвет напитка варьируется от светло жёлтого до медного.

Сам виноград, а значит, и само вино имеет три вкусовых оттенка.

Минеральный и сухой
Выдерживают его в чанах из нержавеющей стали. Аромат с нотами лимона, лайма и яблок. Содержание спирта от 10 до 12,5%.

Фруктовый и сухой

Чувствуются нотками лимона, жёлтого яблока и белого персика. Менее интенсивная кислотность, но фактурный вкус. Выдерживают фруктово-сухие вина в нержавеющих чанах и в старых дубовых бочках.

Фруктовый и сладкий
Характерен вкус лимонных конфет с медовыми яблоками.

Розовое вино Рамато (Ramato)
Получается путём мацерации виноградного сока со шкурками в течение 24-36 часов. Вкус розового Пино Гриджио может иметь нотки белой малины, кислой вишни, сушёной клюквы.

Похожее:

Выбор бокалов для вина Как тушить капусту — рецепты приготовления вкусной тушёной капусты с картошкой и другими ингредиентами Как сделать вишневое вино в домашних условиях. Рецепт Аквавит в домашних условиях Настойка Медовый виски с острым перцем Хабанеро Как сделать хреновуху из водки или спирта Рецепты ленивых голубцов с фаршем, с капустой, рисом и соусом, в мультиварке Промышленная технология производства пива на заводах. Этапы Потребление пива на душу населения. Статистика по России и в мире Сельдь пряного посола — 5 вкусных рецептов Размер бутылки шампанского, этикетки и наклейки 5 рецептов салатов из помидоров на зиму – пальчики оближешь Овсянно-сметанный торт на скорую руку Рецепт быстрого самогона и браги за 3 дня Словарь бармена: З Как сделать бейлиз в домашних условиях Сухие, красные и белые вина Франции. классификация Приготовить коньяк из водки в домашних условиях Рецепт земляничного вина Как приготовить домашнее вино из свеклы Как отстирать пятно от красного вина