Коктейль Солти Дог или Солёный пёс (Salty Dog)

Освежающий некрепкий напиток, в котором сочетаются солёный, горький и кислый вкус с лёгкой, едва уловимой сладостью. В оригинальном напитке использовался джин, но со временем его заменили водкой.

Коктейль является одним из стандартов Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association).

Ингредиенты:
Водка — 50 мл
Сок розового грейпфрута — 120 мл
Соль
Грейпфрут

Приготовление:
Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в соль.

Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.

Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.

Коктейль Finlandia Salty Dog

Ингредиенты:
Водка Finlandia Grapefruit Fusion — 50 мл
Грейпфрутовый сок — 100 мл
Лёд
Долька грейпфрута
Крупная морская соль

Приготовление:
В бокал Хайбол положите лёд, налейте водку и сок.

Перемешайте всё барной ложкой.

Дольку грейпфрута обмакните в морскую соль и украсьте бокал.

Коктейль Перечная собака
Ингредиенты:
Водка — 50 мл
Сок розового грейпфрута — 120 мл
Соль и красный перец
Грейпфрут

Также можно экспериментировать с разными видами ароматической морской соли.

Приготовление:
Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в смесь перца и соли.

Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.

Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.

Коктейль был придуман в американском штате Техас русскими моряками и ковбоями с местного ранчо.

Смешанная компания играла в покер и решили смешать коктейль из любимых ингредиентов.

Так появилась Собака.

Есть вариант с перцем, а также без соли и называется такой напиток — Борзая.

Коктейль Отвёртка также вариация Солёной собаки.