Коктейль Томми–Маргарита (Tommy’s Margarita)

Коктейль появился в Tommy’s Mexican Restaurant в Сан-Фран­циско в 1990 году в Сан-Франциско Хулио Бермехо, которым принадлежит ресторан. Бермехо взаменил ликёр Трипл сек нектаром агавы, который придавал коктейлю вкус агавы, подчёркивающий аромат цитрусовых.

Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория Напитки новой эры. Классифицируется как коктейль на весь день.

Ингредиенты:
текила — 45 мл
свежевыжатый сок лайма — 15 мл
нектар агавы — 2 барных ложки.

Приготовление:
Готовят напиток по методу шейк & стрейн. Всё перемешивают в шейкере, а затем отцеживают и отфильтровывают в бокал украшенный по ободку солью. но соль это не только декор, но и важный компонент для текилы — она нейтрализует специфическую горечь.

Если для обычной Маргариты используют морскую соль, то в Томми Маргарита соль вкусная, с добавками трав и пряностей.

Похожее:

Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Заварные блины на кефире с кипятком Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Торт красный бархат – 8 рецептов с фото пошагово Тарталетки с курицей и грибами – 6 пошаговых рецептов в духовке Лосятина — 10 простых и вкусных рецептов блюд Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Вареники с вишней – 10 пошаговых рецептов приготовления Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Осетр, запеченный в духовке целиком — 8 вкусных рецептов Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Глазурь для пасхального кулича из сахарной пудры – 7 рецептов приготовления