Имбирный ликёр: готовим дома

Беспроигрышная комбинация мёда, имбиря, лимона и виски. Ингредиенты балансируют вкус и аромат.

Рецепт имбирного ликёра:
лёгкий цветочный мёд — 250 мл меда
вода — 250-300 мл
сок одного лимона
мелко рубленый имбирь — 3 ст.л.
лимонная цедра — 1 ст.л.

Как готовить:
Цедру и имбирь измельчить. Ингредиенты должны быть свежими, чтобы дать напитку максимум аромата.

Цедра не должна содержать белую шкурку.

Воду и мёд перемешать, довести до кипения. Добавить цедру и имбирь и на минимальном огне выдержать 4 минуты.

Дать остыть, процедить через марлю, отжать, ещё раз процедить.

В холодную смесь добавить виски и лимонный сок.

При желании сок можно не добавлять или добавить чуть больше мёда. Перелить в банку, плотно закрыть и оставить на месяц в тёмном помещении.

Если вы не против экспериментов, то можете замиксовать цитрусовые, заменить их клюквой.

А мёд можно частично или полностью заменить карамельным сиропом.

Похожее:

Ветчина в ветчиннице — 8 рецептов в домашних условиях Булочки из слоеного теста в духовке Кабачковый торт – 10 лучших рецептов с пошаговыми фото Пирог с брусникой – 8 пошаговых рецептов в духовке Пышный бисквит в духовке классический для торта – 10 простых рецептов в домашних условиях Вкусная скумбрия в духовке – 10 самых лучших рецептов Пирог с картошкой — 10 пошаговых рецептов в духовке Пышные панкейки на кефире — 10 пошаговых рецептов Компот из арбуза – 4 пошаговых рецепта на зиму Ленивые хачапури с сыром на сковороде — 6 быстрых рецептов Отбивные из говядины – 10 вкусных рецептов Медовик без раскатки коржей – 7 самых легких рецептов Меренговый рулет с малиной — 5 пошаговых рецептов приготовления Карась в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Торт из пряников без выпечки — 6 пошаговых рецептов Свинина целым куском, запеченная в духовке – 10 пошаговых рецептов Гусь с яблоками, запеченный целиком – 10 пошаговых рецептов приготовления Венские вафли — 10 рецептов приготовления в домашних условиях Салат «Кубанский» на зиму — 6 пошаговых рецептов Свиная шея в духовке — 10 вкусных рецептов Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления