Ликер из пива

Сочетание кофе, пива и водки в одном напитке дают уникальный продукт, который не позволяет распознать, из чего он был приготовлен. Ликер из пива – повод для экспериментов, учитывая, что процесс приготовления несложен.

Для приготовления берут любой сорт пива (любители тёмного пива получат специфический хмельной аромат, светлого – мягкий и интересный вкус). Кофе, которое присутствует в рецепте, нейтрализует явные алкогольные тона, поэтому такой ликёр придётся по душе женщинам.

Количество сахарного песка регулируется самостоятельно в зависимости от отношений к сладкому.

Необходимые компоненты:

• пиво (светлое или темное) – 0,5 литра;
• любая водка (спирт разбавленный) – 0,5 литра;
• кофе растворимый– 4 чайные ложки;
• сахарный песок – 300-500 грамм;
• ванилин – 2 грамма.

Этапы приготовления:

1. Пиво доводят до кипения, аккуратно перемешивая, чтобы образовавшаяся пенка не сбежала.
2. Выключают огонь, в пивной состав добавляют сахарный песок, растворимый кофе и ванилин, всё перемешивают до полного растворения.
3. После охлаждения в полученный состав добавляют водку.
4. Ликёр процеживают и разливают по бутылкам, закрывают пробками.
5. Для усиления вкусовых качеств ликёр в течение двух дней выдерживают в помещении, где нет источников света.

P.S. Такой ликёр не вызовет быстрого опьянения, потому что углекислый газ улетучился из пива во время кипячения.

Похожее:

Утка в рукаве в духовке — 10 рецептов запеченной утки Сырники с рисовой мукой — 7 пошаговых рецептов ПП Омлет с сыром – 10 пошаговых рецептов Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Кофе по-антильски  Глазурь для пасхального кулича из сахарной пудры – 7 рецептов приготовления Холодец из свиных ножек — 10 пошаговых рецептов Хачапури по-аджарски Оладьи на воде – 10 пошаговых рецептов пышных оладий Осетр, запеченный в духовке целиком — 8 вкусных рецептов Курица в фольге в духовке Кисель из замороженных ягод и крахмала — 7 рецептов в домашних условиях Попкорн на сковороде — 7 рецептов в домашних условиях Шашлык из свинины в духовке – 11 пошаговых рецептов приготовления Джем из абрикосов — 10 рецептов без косточек на зиму с пошаговыми фото Рыба с картошкой в духовке — 10 вкусных рецептов приготовления Торт из печенья без выпечки — 10 пошаговых рецептов Тесто на соде для пирожков: быстрое, на кефире, молоке, воде, жареных на сковороде, в духовке, пышное, рецепты Дрожжевое тесто для пирожков как пух – 10 рецептов с пошаговыми фото Как сварить холодец из свиных ножек и рульки — 7 вкусных рецептов Сырные вафли в вафельнице — 7 рецептов приготовления