Итальянский солодовый виски от Puni Distillery очень молод,появился он в 2010 году.
Создан он в Южном Тироле и выпускается в двух вариантах: Nova и Alba.
Для получения спиртов использовался местный ячмень, а для перегонки традиционные шотландские медные кубы.
Спирты для первых релизов были получены в феврале 2012 года и выдерживались в различных типах бочек. По заявлению мастеров Puni, несмотря на всего лишь 3-летнюю выдержку, благодаря значительным сезонным колебаниям температуры виски соответствует более взрослым братьям, выдерживаемых, например, в Шотландии.
Выдержка Puni Alba проходила в течение 3 лет: первые два года спирты взрослели в бочках из-под Марсалы и один год в бочках с Айлы.
Древесина передала виски ноты темных фруктов, торфа и гвоздики. Спирты для Puni Nova выдерживались в бочках Американского дуба из-под бурбона с финишной довыдержкой в бочках Европейского дуба, благодаря чему характер виски полон медовыми акцентами, ароматами ванили и банана.
Похожее:
Коктейль Gimlet (Гильмет) 
Коктейль Любопытство (Curiosity) 
Салат с крабовыми палочками и помидорами — 10 пошаговых рецептов приготовления 
Алкогольный туризм 
Коктейль Клюквенная Маргарита (Cranberry Margarita) 
Коктейль Island Swizzle (Остров мошенников) 
Пиво Löwenbräu (Ловенброй) 
Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму 
Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово 
Заварные блины на кефире с кипятком 
Твисты на московский мул 
Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов 
Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления 
Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото 
Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов 
Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке 
Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления 
Ликёр Drambuie (Драмбуи) 
Торт красный бархат – 8 рецептов с фото пошагово 
Тарталетки с курицей и грибами – 6 пошаговых рецептов в духовке 
Лосятина — 10 простых и вкусных рецептов блюд