Коктейли на Новый Год

Обычно на Новый год мы покупаем водку или коньяк для мужчин, шампанское для прекрасных дам, ликеры – просто для разнообразия. Но ведь это так скучно – каждый год пить одно и то же.

Давайте посмотрим, какие необычные коктейли на Новый год можно приготовить для фуршета или застолья. Для вам понадобится шейкер и простые и доступные ингредиенты.

Рецепт коктейля «Дед Мороз»

Коктейли на Новый Год

Вы можете назвать этот микс и по-другому, рецепт от этого хуже не станет.

Состав:

  • 1 бутылку шампанского;
  • 1 стакан персикового сока – лучше натурального, с мякотью;
  • 1 стакан сахарного сиропа.
  • Приготовление:

    1. В предварительно охлажденный искристый напиток влейте сок и сироп.
    2. Тщательно перемешайте в течение половины минуты – лучше всего в шейкере.
    3. Сервируйте либо в бокалы для мартини, либо в высокие стаканы.

    Каждую порцию можно украсить ломтиком лимона или лайма, трубочкой, обернутой дождиком. Яркий и праздничный, коктейль особенно будет по вкусу женской половине вашей вечеринки.

    Рецепт коктейля «Новый год в тропиках»

    Чтобы в зимнем городе почувствовать настроение тропиков, попробуйте приготовить коктейль, который обычно подают в барах у теплого моря.

    Ингредиенты:

  • 160 мл сахарного сиропа;
  • 30-40 мл ананасового сока – можно взять из пакета или свежевыжатый;
  • несколько долек консервированного ананаса;
  • 70 мл искристого шампанского;
  • пара листиков мяты.
  • Приготовление:

    Консервированные фрукты порежьте на кусочки, разложите в сервировочные стаканы и залейте сахарным сиропом. В шейкере смешайте охлажденное шампанское и ананасовый сок, после разлейте по бокалам. Украсьте коктейль листиками мяты и половинками фруктов.

    Рецепт коктейля «Прощание со старым годом»

    Коктейли на Новый Год

    Этот напиток-пунш прекрасно подойдет для подачи в самой середине застолья, особенно он будет хорош к мясным блюдам, дичи.

    Состав:

  • 180 мл сухого красного вина;
  • 20 мл любого коньяка;
  • столовую ложку сахара;
  • гвоздику, корицу – палочку или в порошке;
  • лимонную цедру.
  • Приготовление:

    Вылейте красное вино в небольшую кастрюльку, добавьте выбранные специи и лимонные корочки, сахар. Доведите до кипения, но не кипятите. Жидкость процедите через сито, влейте коньяк, перемешайте и сервируйте в бокалы.

    Рецепт коктейля «Новогодняя фантазия»

    Если шампанское и миксы на его основе по вкусу дамам, то мужчины предпочитают более крепкие напитки.

    Этот коктейль с крепким алкоголем обязательно станет хитом вашей вечеринки.

    Что положить:

  • 20-30 мл водки;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • пару капель гранатового сиропа (гренадин или подслащенный концентрированный натуральный сок);
  • немного мяты и ледяную крошку.
  • Приготовление:

    1. Смешайте в шейкере водку и апельсиновый сок, добавьте лед и разлейте по бокалам.
    2. Аккуратно, с помощью столовой ложки, добавьте в коктейль гранатовый сироп.
    3. В завершение украсьте мятой, половинками апельсина или красивым новогодним зонтиком или трубочкой.

    Этот новогодний коктейль можно сделать и более крепким – просто возьмите больше алкоголя.

    Если воспользуетесь одним из приведенных рецептов, то вы удачно дополните привычную алкогольную карту вашего фуршета.

    Видео: приготовление новогодних коктейлей

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *