Коктейли «Мартини с водкой»

«Мартини» с водкой появился в США в середине прошлого столетия и завоевал уважение у большого числа ценителей алкоголя. Любовь к этому коктейлю отражена и в литературе: алкогольные пристрастия героя популярного романа Яна Флеминга Джеймса Бонда выражаются в мартини с водкой.

Второе название мартини с водкой – коктейль «Водкатини», с его рецепта мы и начнем знакомство с различными вариантами этого напитка.

Рецепт коктейля «Водкатини»

Состав:

50 мл водки;

1 капля вермута;

оливка без косточки для украшения;

кубики льда.

Приготовление:

1. Наполните льдом бокал для смешивания и размешивайте его до тех пор, пока на дне не появится немного воды, а стакан полностью не охладится.
2. Вылейте воду, а стакан снова наполните льдом.
3. Добавьте сухой вермут и продолжайте перемешивать.
4. Полученную жидкость отделите и снова добавьте немного льда.
5. Сюда же налейте водку и размешивайте круговыми движениями до тех пор, пока она полностью не охладится (позаботьтесь о том, чтобы лед не раскололся, а водка не сильно разбавилась образовавшейся жидкостью).
6. Приготовленный напиток налейте в охлажденный конусовидный бокал и украсьте оливкой без косточки и (или) долькой лимона.

Рецепт коктейля «Мартини с водкой 2»

На сегодняшний день выбор коктейля с мартини может поставить вас в тупик. Ведь сочетание этого напитка с другими – потрясающее. Последнее время его часто стали готовить вместе с водкой. Хотя мартини считается женским напитком, но этот коктейль пьют и мужчины.

Безусловную популярность коктейлю «Мартини с водкой» принес выход на экраны фильма «Агент 007».

Для приготовления коктейля можно использовать сухой мартини или же заменить его сухим вермутом, принципиальной разницы в этом нет. Из многих рецептов я все-таки придаю предпочтение следующему.

Ингредиенты:

15 мл сухого вермута;

15 мл сладкого белого вермута;

75 мл холодной водки;

4 кубика сухого льда.

Приготовление:

1. Аккуратно смешиваем сухой вермут, белый вермут и холодную водку, но не встряхиваем.
2. Добавляем сухой лед.
3. Готовый коктейль «Мартини с водкой» следует процедить в предварительно приготовленный охлажденный бокал для мартини.
4. В завершение добавить две оливки.

Преданные любители мартини поистине оценят этот коктейль. Он поможет расслабиться и приятно провести время.

Рецепт коктейля «Сакэ-мартини»

Состав::

25 мл саке;

25 мл водки;

1 капля джина;

ломтик огурца для украшения;

кубики льда.

Приготовление:

Налейте весь алкоголь в стакан для смешивания, предварительно наполненный льдом. Размешивайте полученный напиток до тех пор, пока он полностью не охладится, и вылейте в охлажденный бокал. Украсьте ломтиком огурца.

Рецепт коктейля «Мартини к завтраку»

Водка дает возможность создавать множество напитков, и каждый бармен может придумать что-то новое. Нет напитка, который можно было бы порекомендовать как дополнение к кукурузным хлопьям, кроме «Мартини к завтраку», который можно пить как за завтраком, так и за ужином.

Состав:

50 мл водки;

2 мерных ложки апельсинового джема;

кубики льда.

Приготовление:

Поместите порцию алкоголя в шейкер, наполненный льдом, добавьте джем, сильно встряхните и вылейте в охлажденный бокал.

Если предпочитаете что-то более пикантное, замените апельсиновый джем на лимонный.

Рецепт коктейля «Мартини из киви»

Состав:

50 мл водки;

1 капля сахарного сиропа;

1 свежий киви;

кубики льда.

Приготовление:

Очистите от кожицы ломтик спелого киви и разомните в шейкере, используя плоскую сторону ложки. Добавьте лед, необходимое количество спиртосодержащей жидкости и сахарного сиропа. Встряхните и процедите в охлажденный конусовидный бокал. Украсьте еще одним ломтиком киви.

Рецепт коктейля «Клубничный мартини»

Состав:

50 мл водки;

12,5 мл ликера «Фрайз де Буа»;

1 капля сахарного сиропа;

свежие ягоды клубники;

кубики льда.

Приготовление:

Разомните в шейкере 3 свежие ягоды клубники, используя плоскую сторону ложки. Добавьте лед, указанную порцию водки, ликера и сахарного сиропа. Сильно встряхните и процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсьте ягодами свежей клубники.

Рецепт коктейля «Мартини с арбузом»

Ингредиенты:

50 мл водки;

ломтик арбуза;

1 капля сахарного сиропа;

кубики льда.

Приготовление:

Положите небольшой кусок арбузной мякоти в шейкер, слегка встряхните, добавьте лед, алкоголь и сахарный сироп. Еще раз встряхните получившийся напиток и процедите в охлажденный бокал. Украсьте небольшим кусочком арбуза в форме клина.

Создание современного мартини стало частью возрождения творческого процесса приготовления коктейлей в середине 1990-х гг., что, к сожалению, отсутствовало многие годы.

Мартини стал чем-то вроде феномена в начале XXI в., так как он отличался от первоначальных классических форм огромным количеством новых искушающих вкусов.

Видео: процесс приготовления мартини с водкой