Жаркое классическое

Классическое жаркое — лучшая идея для обеда или ужина. Особенно когда на улице холодно и сыро.

Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Свинина — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паста томатная — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень
Соль, перец, специи

Приготовление:
Мясо и картофель порезать одинаковыми кусками.

Лук и морковь — на ваш вкус.

Лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и тоже обжарить, смешать со специями и солью.

В глубокий противень, сотейник, горшочки или утятницу выложите картофель и мясо, налейте воды и запекайте в духовке. Когда картошка станет мягкой добавьте зажарку и выдерживайте ещё час в духовке на среднем огне.

Когда жаркое будет готово посыпьте его свежей зеленью.

При желании вы можете приготовить жаркое с грибами, сыром и сметаной, болгарским перцем. То есть импровизировать с ингредиентами на свой вкус.

Похожее:

Курица в банке в духовке — 5 пошаговых рецептов приготовления Грибной суп – 12 пошаговых рецептов приготовления Гречневый суп – 10 пошаговых рецептов приготовления Бутерброды с красной рыбой — 10 простых и вкусных рецептов на праздничный стол Котлеты из фарша Гречка с курицей в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления Сборная мясная солянка классическая – 10 пошаговых рецептов Стручковая фасоль на зиму в банках – 8 пошаговых рецептов Пирог на кефире — 10 простых рецептов Шоколадная глазурь для торта — 8 пошаговых рецептов приготовления Рулет из свиной брюшины — 7 рецептов в духовке Томатный суп — 10 пошаговых рецептов приготовления Кабачковая икра с майонезом на зиму — 10 вкусных рецептов Конвертики из лаваша — 10 рецептов на сковороде с разными начинками Печеночный паштет — 10 рецептов в домашних условиях Филе индейки на сковороде – 10 быстрых и вкусных рецептов приготовления Котлеты из трески — 8 очень вкусных рецептов Сосиски в тесте в духовке — 10 вкусных рецептов Блины – 10 лучших рецептов Салат «Кубанский» на зиму — 6 пошаговых рецептов Вторые блюда на каждый день — 10 вкусных рецептов