Горячий шоколадный коктейль по-индийски

Горячий шоколадный коктейль пользуется популярностью в любом уголке земного шара. И в каждой стране его готовят по-своему. Самый необычный рецепт шоколадного коктейля придумали в Индии. Всем известно, что эта страна славится своими необычайно ароматными специями. И, конечно же, их добавляют и в коктейли.

Но индийские специи не всегда бывают под рукой, поэтому при приготовлении домашнего коктейля мы заменим их на привычную нам корицу и перец. Коктейль безалкогольный!

Рецепт шоколадного коктейля по-индийски

Состав:

250 мл. молока;

60 мл сливок жирностью не меньше 36%;

50 граммов темного шоколада;

1 ч. ложка сахара;

перец на кончике ножа;

1 щепотка корицы.

Приготовление:

1. Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем сливки и ставим на огонь.
2. Как только смесь закипит, добавляем шоколад, корицу и перец.
3. Тщательно перемешиваем все компоненты и варим до тех пор, пока весь шоколад не расплавится.

Видео: алкогольный вариант «Эгг-Ног»

Готовый шоколадный коктейль станет прекрасным дополнением к любому десерту.