Салаты с овощами

Ингредиенты:
болгарский перец — 2 шт.
редис — 6 шт.
огурец — 2 шт.
салат айсберг
помидоры — 2 шт.
лук репчатый
петрушка

Приготовление:
Лук, огурцы, помидоры, редис и перец нарезать тонкими полукольцами.

Смешать все ингредиенты, добавить уксус и масло.

Овощной салат в булке

Ингредиенты:
томаты черри — 10 шт.
огурец — 2 шт.
красный лук — 1 шт.
корн или кресс салат
сухарики
булки высокие

можно добавить болгарский перец

Приготовление:

Помидоры разрезать пополам, лук — тонкими полукольцами, огурец — кубиками.

Из высокой булки или домашнего хлеба вынуть мякиш.

Вложить листья салата.

Выложить салат, заправить маслом или уксусом.

Салат из красной капусты

Ингредиенты:
красная капуста — 200 гр
белая капуста — 100 гр
кукуруза — 200 гр
петрушка
майонез

Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой, смешать все ингредиенты.

При желании можно добавить ветчину или крабовые палочки, яйцо, яблоко.

Салат из редиса и кукурузы

Ингредиенты:
редис — 10 шт.
огурец — 2 шт.
кукуруза — 200 гр
салат айсберг
зелёный лук

Приготовление:

Редис и огурец нарезать тонкими полукольцами.

Смешать все ингредиенты и заправить маслом.

В данный салат при желании можно добавить томаты черри, болгарский перец, репчатый лук, яйцо.