Бабка из отварного картофеля

Больше всего это блюдо похоже на дарник. Но готовится оно из варёного картофеля.

Ингредиенты:
картошка — 700 гр
лук — 1 шт.
масло растительное
соль, перец, специи

Приготовление:
Картофель варить не до полной готовности — около 10 минут. Затем его надо охладить и натереть на крупной тёрке.

Лук обжарьте до золотистого цвета.

Смешайте картофель и лук.

На раскалённую сковороду выложите блин из картошки и обжарьте до корочки с обеих сторон. Или запеките в духовке до появления корочки.

Разумеется этот картофельный пирог можно сделать с добавками.

Бабка из отварного картофеля с ветчиной и сыром
Ветчина — 200 гр
Сыр — 200 гр

Обжарьте ветчину (можно взять любое другое мясо) до золотистого цвета.
Смешайте с картофелем и сыром.

Бабка с зеленью
Добавьте любимую вами зелень к картофелю.

Другие варианты начинок:
1. Сыр
2. Фарш
3. Томат, болгарский перец, зелень
4. Грибы обжаренные с луком.
5. Рыба.

Похожее:

Пицца на сковороде — 10 быстрых рецептов Помидоры Черри Блюда из фарша индейки — 8 вкусных и быстрых рецептов Джем из черной смородины — 10 простых рецептов на зиму пошаговыми фото Шоколадный бисквит – 10 простых рецептов пышного бисквита для торта Пресное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления Закваска для кваса — 7 рецептов в домашних условиях Котлеты из индейки в духовке — 7 пошаговых рецептов приготовления Салат с курицей, ананасом, кукурузой и сыром Торт Зебра – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях Котлеты — 10 вкусных рецептов Салат с курицей, ананасом и грибами — 8 пошаговых рецептов Пирог на кефире — 10 простых рецептов Суп с консервированной фасолью — 10 пошаговых рецептов приготовления Варенье из апельсинов — 10 пошаговых рецептов приготовления Курица в банке в духовке — 5 пошаговых рецептов приготовления Шашлык — 10 вкусных рецептов Блюда из авокадо — 10 простых и вкусных рецептов Какао — 10 вкусных рецептов Салат с копченой курицей — 10 простых и вкусных рецептов Морс из брусники — 7 вкусных рецептов