Картошка по-деревенски

Ингредиенты:
Свежий картофель — 6–7 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.

Пармезан — мелкая крошка

Зелень: базилик, укроп, кинза, орегано, паприка

Чеснок

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Картошку тщательно моем и нарезаем дольками. Ненадолго складываем в дуршлаг. Затем промакиваем чистым полотенцем, чтобы она была идеально сухая.

2. Смешиваем растительное масло со специями и измельченной зеленью.

Зелень и специи можете выбрать на свой вкус.

Как вариант масло смешиваем только со специями, а мелко рубленной зеленью и чесноком посыпаем готовую картошку.

Для цвета, при желании можно взять кари, куркуму, шафран.

Обмазываем картофельные дольки заправкой, посыпаем пармезаном.

4. Выкладываем картошку в форму на фольгу и ставим в разогретую духовку на 20–30 минут.

Картофель по-деревенски может быть самостоятельным лакомством или гарниром к мясу, рыбе. Отлично сочетается со свежими и жареными, запечёнными на гриле овощами.

Соусы подходят практически все. Но особенно хороши сырный, чесночный, деликатесный. Именно последний был первым соусом, который подавали к «деревне» в макдаке.

Похожее:

Мясо по-капитански в духовке Красная смородина без варки на зиму — 6 рецептов перетертой смородины с сахаром Помидоры на зиму с уксусом — 10 рецептов маринованных помидоров Компот из земляники – 5 рецептов на 3-литровую банку Котлеты из говяжьей печени — 8 пошаговых рецептов приготовления Классический тирамису в домашних условиях — 10 пошаговых рецептов приготовления Тефтели в томатном соусе — 10 пошаговых рецептов приготовления Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Оладьи на воде – 10 пошаговых рецептов пышных оладий Овсяные оладьи — 8 рецептов из овсяных хлопьев, овсяной муки Блины на воде Чкмерули по-грузински Крошка-картошка – 7 рецептов наполнителей в домашних условиях Чахохбили по-грузински из курицы — 8 пошаговых рецептов Тыквенный пирог Курица в банке в духовке — 5 пошаговых рецептов приготовления Зеленый борщ Солянка с колбасой, лимоном и маслинами – 4 пошаговых рецептов мясной сборной солянки Салаты со шпротами — 10 очень вкусных рецептов Торт из печенья без выпечки — 10 пошаговых рецептов Домашний торт — 10 простых рецептов