Куриная пастрома

Мясной деликатес тюркского происхождения. Готовится из мяса или птицы.

Отличная закуска, идеальная замена колбасе и мясным деликатесам с высоким содержанием консервантов и соли.

Сочетается с разными овощами, злаками, соусами.

Ингредиенты:
Филе грудки — 1 шт.
Молоко — 2 ст.
Соль — 3 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Мускатный орех, паприка
Сок лайма — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика

Специи можно взять любые, на ваш вкус.

Приготовление:
Куриную грудку залить молоком с солью и оставить на 3 часа.

Высушить грудку и туго обвязать кулинарной нитью.

Смешать оливковое масло, мёд, соевый соус, сок лайма, специи и чеснок, пропущенный через пресс.

Замариновать филе на 20 минут.

Выпекать в духовке, разогретой до 220 °С 20 минут.

После этого выключить духовку и оставить мясо на 20 минут.

Похожее:

Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Паста с креветками в сливочном соусе — 10 пошаговых рецептов приготовления Котлеты из говяжьей печени — 8 пошаговых рецептов приготовления Как варить раков — 10 рецептов в домашних условиях Хе из рыбы по-корейски Шашлык в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Варенье-пятиминутка из крыжовника на зиму — 6 простых рецептов Басма — 5 вкусных рецептов Коктейль «Серебряная вспышка» Ханум – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото Ленивые голубцы в мультиварке — 6 пошаговых рецептов приготовления Караси в сметане в духовке — 5 вкусных рецептов Как засолить форель в домашних условиях — 8 быстрых и вкусных рецептов Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления Вкусная скумбрия в духовке – 10 самых лучших рецептов Отбивные из свинины с сыром и помидорами в духовке – 5 пошаговых рецептов Тарталетки с творожным сыром Гороховый суп с копченостями — 10 пошаговых рецептов приготовления Венские вафли — 10 рецептов приготовления в домашних условиях Как быстро и вкусно засолить семгу в домашних условиях – 9 рецептов с фото пошагово Суп с тушенкой — 10 вкусных рецептов