Лотарингский пирог с грибами

Этот пирог напоминает по вкусу жульен в тарталетках.

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 250 гр
Масло сливочное – 125 гр
Вода – 4 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Начинка:

Шампиньоны 0,5 кг
Сливки – 250 мл
Яйца – 6 шт.

Бекон – 100 гр
Соль, перец чёрный
Сыр тёртый
Масло растительное

Как готовить

Сделать песочное тесто и поставить в холодильник.

Грибы обжарить с луком, яйца взбить со сливками и залить грибы.

Тесто выложить в форму.

На дно положить бекон, затем — грибы и заекать 45 минут ри 180 градусах.

Когда пирог почти готов засыпать его сыром.

Похожее:

Заварные блины на кефире с кипятком Печеночный торт из говяжьей печени — 9 пошаговых рецептов Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Бигус из свежей капусты — 8 рецептов приготовления Тортилья — 10 рецептов с начинками в домашних условиях Сердечки индейки – 7 очень вкусных рецептов приготовления Лангустины — 8 пошаговых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Фаршированные макароны фаршем — 10 рецептов в духовке, на сковороде Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Пицца из слоеного теста в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Мусака с баклажанами по-гречески — 8 рецептов мусака с фаршем, картошкой Печенье на сметане – 10 вкусных и быстрых рецептов в домашних условиях Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Рисовая лапша — 8 рецептов приготовления Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Свиная рулька, запеченная в духовке – 10 вкусных пошаговых рецептов Торт Сникерс в домашних условиях — 10 простых рецептов Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки Творожное тесто — 10 пошаговых рецептов приготовления