Шраб из томатов (Oxana’s tomato Shrub)

Шраб из томатов (Oxana’s tomato Shrub)

Ингредиенты:
Томаты — 0,5 кг
Базилик свежий — 2 веточки
Тмин — 5 гр
Сахар — 250 гр
Уксус винный шардоне — 125 гр

Приготовление:
Бакинские помидоры нарежьте как можно мельче.

Тмин обжарьте.

Добавьте базилик и тмин.

Добавьте сахар и дайте настояться 3 дня в тёплом месте.

Перелейте смесь в кастрюлю, добавьте уксус и доведите смесь на медленном огне.

Остудите и процедите.

Вообще шраб используют как основу для напитков, но можно использовать как соус к мясу или курице.

Похожее:

Рыба, запеченная в духовке – 10 вкусных рецептов Краффины пасхальные — 8 пошаговых рецептов куличей краффинов Джем из черной смородины — 10 простых рецептов на зиму пошаговыми фото Как пожарить креветки на сковороде — 10 вкусных рецептов Пицца с фаршем — 8 рецептов в духовке Картошка с шампиньонами в духовке – 7 пошаговых рецептов приготовления Пирог с творогом и яблоками – 8 пошаговых рецептов в духовке Салат из сырой свеклы — 8 очень вкусных рецептов Утка в рукаве в духовке — 10 рецептов запеченной утки Маринованные стрелки чеснока – 7 рецептов на зиму пальчики оближешь Солянка с капустой и грибами на зиму — 6 пошаговых рецептов Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Тесто для беляшей – 10 очень вкусных рецептов Куриное филе в сметанном соусе — 7 пошаговых рецептов приготовления Караси в сметане в духовке — 5 вкусных рецептов Оладьи на кефире пышные — рецепт с содой: на кефире, без яиц, без дрожжей, как пух, которые не оседают (пошаговые фото) Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде – 10 простых рецептов Блюда из чечевицы — 10 простых и вкусных рецептов Картофельные драники без яиц — 6 рецептов на сковороде Куриные котлеты на пару — 6 пошаговых рецептов приготовления Рафаэлло из крабовых палочек — 5 пошаговых рецептов закуски