Помидорки-обжорки

Как правило в конце сезона помидоры не дозревают и даже полежав в шакфу не становятся слишком вкусными.

Предлагаем вам деликатес — маринованные зелёные помидоры.

Получается пикантная и необычная закуска.

Ингредиенты:
зелёный помидоры — 1 кг
соль, сахар по 1 ст.л.
уксус – 70 мл
– 5-7 зубчиков
чеснок — 7 зубчиков
перец чили — 1 шт

петрушка и сельдерей

При желании можно добавить для цвета кусочки моркови, болгарский перц или несколько сепелых помидорок черри.

А ещё можно консервировать вместе с мелкими патиссончиками.

Помидоры нарезать дольками, остальные ингредиенты мелко порезать.

Смешать всё на несколько часов.

Складываете помидоры в банку, не наливая воду. Ждите пару часов, помидоры начнут давать сок. ПОстепенно докладывайте помидоры в банку и закрывайте.

Похожее:

Компот из ранеток на зиму — 8 пошаговых рецептов на зиму Оладьи на сметане Гата армянская – 6 пошаговых рецептов с фото Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде — 5 быстрых рецептов Желе из черники – 10 пошаговых рецептов на зиму Малосольные огурцы в пакете — 8 рецептов с чесноком и укропом хрустящих огурцов быстрого приготовления Картофельное пюре — 10 пошаговых рецептов приготовления Хачапури на сковороде — 8 быстрых и вкусных рецептов Классическая хреновина — 10 пошаговых рецептов приготовления Шоколадное печенье — 10 простых рецептов Кабачковая икра, как в магазине – 10 самых вкусных рецептов Мясо по-капитански в духовке Тесто на кефире для пирожков – 10 пошаговых рецептов приготовления Тещин язык из баклажанов на зиму — 8 лучших рецептов Крем из сгущенки для торта — 10 рецептов в домашних условиях Крем с маскарпоне для торта — 8 пошаговых рецептов Помидоры в собственном соку без стерилизации на зиму – 8 рецептов пальчики оближешь Классические картофельные драники – 10 пошаговых рецептов Хлеб в хлебопечке – 10 рецептов приготовления в домашних условиях Маринованный острый перец на зиму – 8 простых рецептов Помидоры на зиму с уксусом — 10 рецептов маринованных помидоров